Vous désirez ouvrir votre propre restaurant ? L’ouverture de son propre restaurant est difficile, notamment pour se démarquer de ses concurrents ayant déjà une clientèle. Il n’est pas chose évidente de se faire connaître et de fidéliser ses clients. C’est un vrai travail de longue haleine surtout depuis l’arrivée des fast-foods et autres acteurs de la restauration rapide dans nos villes. Aujourd’hui, la qualité de la cuisine ne suffit pas et de nombreux éléments sont également à prendre en compte comme…
